Innovazione, ecco le 13 startup italiane premiate dal Mit di Boston

Il 27 e il 28 maggio alla Bologna Business School si celebrerà l’edizione 2019 del Premio giovani innovatori, edizione italiana del Premio globale di Mit Technology Review, la prestigiosa rivista del Mit di Boston. Ecco le storie dei 13 progetti di impresa che si sono aggiudicati il riconoscimento

Francesco Prisco

Cibo per animali contro gli sprechi alimentari

Feed from Food, spinoff di un progetto di ricerca dell’Università degli Studi di Milano condotto da Marta Castrica (ceo) e da Claudia M. Balzaretti (presidente), si occupa di gestione e recupero degli sprechi alimentari nella filiera agroalimentare. La Srl ha elaborato un sistema innovativo incentrato su una tecnologia di essiccazione superiore, sviluppata con il partner industriale norvegese Waister, che garantisce un prodotto finale di elevata qualità destinato alla preparazione degli alimenti per gli animali domestici.